口味虾的原料：虾，黄瓜

口味虾的配料：辣椒、姜、花椒、精盐、酱油、腐乳

口味虾的做法：

１、虾下油锅翻炸３分钟；

２、炸到虾壳变红、加入辣椒、姜、花椒、精盐、酱油、腐乳；

３、加入配料后大火煮５分钟；

４、５分钟过后加入黄瓜，调小火，稍放点料酒，加水至主料的一半，盖了锅盖；

５、闷烧十分钟，黄瓜变色后，起锅加葱花盛碗。

温馨提示：

１、购买虾子回来一定要将其去头破背，用小刷仔细清洗！死虾一律不要。

２、所用的作料的多少依个人口味添加。