大棚反季节养殖淡水小龙虾与大棚种植蔬菜方式相似，都是采用目光作为保温能源维持大棚

内环境和水体的温度，保证小龙虾正常生长。

养殖塘口建设与改造 考虑到大棚装置的稳定性和方便性，养殖塘口尽可能为条沟状长方

形。新开挖的塘口按条沟状长方形开挖即可，老塘口改造可筑埂设坡，创造有利于设置大棚装置

的条件。塘口的规格和要求是：宽度(即跨度)5～8 米，长30～50 米，深50～70 厘米，池坡比1：

1.2～1.5。有条件的，在池塘固定1～2 道微孔增氧管，用于增氧。塘口建设与改造后清塘施肥，

过滤进水，移栽或放养水葫芦、水花生、伊乐藻等水草。

大棚装置 首先准备好毛竹或竹片，削光竹节或竹片上的节刺，将毛竹或竹片沿塘口两侧等

距离埋入土中(毛竹、竹片间距一般1.5～2.5 米，具体视材料强度而定)，在塘口中将两侧毛竹或

竹片相对折弯用胶带扎牢，形成拱形。拱形毛竹或竹片上架横梁，用胶带扎牢，横梁密度视拱架

强度而定。在塘口中间打桩铺毛竹跨板到塘口两头，便于在棚内投饵和捕捞，桩高出水面 10 厘

米即可。最后在棚架上铺上塑料薄膜。塑料薄膜一般铺两层，以保证保温效果，塘口两头用塑料

薄膜围好后，留小门，便于管理者进出。装微孔增氧管道的塘口在棚外靠近电原处装一台气泵接

上增氧管道即可随时增氧。大棚框架材料也可选用厂家定做好的廉价硬质材料，养殖者可以自选。

苗种放养 淡水小龙虾大棚养殖苗种放养有两种。一种是放养虾苗，长江下游地区放苗时间

一般在10 月上旬左右；一种是放商品淡水小龙虾暂养，放养时间一般在11 月底前后，暂养周期

按市场情况决定。苗种放养密度：规格为60～100 尾／公斤的苗种每亩放25 公斤左右；规格为

30～50 尾／公斤的每亩放50 公斤左右。放养方法：将要投放的苗种用虾蟹类消毒剂或3%～5%

食盐水消毒后，均匀投放于池边水草上。

投喂管理 淡水小龙虾大棚养殖的投喂视水体温度而定，水温在20～25℃范围，可每天在中

午前后投喂1 次，投饵率3%～4%；水温15～20℃，可两天投喂1 次，投喂时间也在中午温度较

高时。管理上除了同正常季节养殖的管理外，还要注意：一是水体的溶氧量。装有微孔增氧的，

要适时开机增氧，没有机械增氧装置的，水体缺氧时，要及时使用化学增氧剂。平时白天中午将

大棚两头小门打开通风，对棚内增氧也有效果。二是大棚内温度。特别是夜间没有光照时，可在

棚面上盖草帘，以保证棚内温度。三是要关注水质的变化，有条件的可施用微生物制剂保持水质。

捕捞 将达到上市规格的淡水小龙虾及时用虾笼捕出销售，减少淡水小龙虾密度，增加虾苗

生长空间。